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Morbier Bordier 100G
dans cette langue
4,90 €
TTC 3-4 jours
Ce fromage à pâte pressée originaire du massif Jurassien est bien connu pour sa ligne noire qui traverse sa pâte. Il s'agit de poudre de charbon végétal ! Le Morbier Bordier dévoile un parfum franc et persistant, au léger goût de crème et de fruit. Sa texture est très moelleuse. Il aura fallu 100 jours de soins pour bonifier ce fromage franc-comtois souple et parfumé. Une belle pièce !
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, charbon végétal (traces).
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