BIG PEAT

🥃 Big Peat, L’Explosion de Tourbe par Douglas Laing & Co.

Créé par Douglas Laing & Co., maison de négoce familiale fondée en 1948 à Glasgow, Big Peat est rapidement devenu une légende dans l’univers des whiskies tourbés d’Islay. Derrière son étiquette emblématique et son personnage au visage buriné par le vent marin, se cache un assemblage 100 % single malts provenant exclusivement des distilleries les plus célèbres de l’île d’Islay, en Écosse.

Une Recette Secrète, Une Signature Unique

Big Peat est un blended malt (assemblage de single malts sans ajout de whisky de grain) élaboré à partir de fûts en provenance de distilleries mythiques comme Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et Port Ellen. Ce whisky non filtré à froid et sans colorant est une véritable explosion de tourbe, à la fois puissante, iodée, fumée et parfaitement équilibrée par une rondeur maltée.

Un Profil Aromatique Puissant et Sauvage

Big Peat séduit les amateurs de sensations fortes par son profil aromatique :

• Nez : Tourbe intense, algues marines, notes terreuses.

• Bouche : Cendres, charbon, réglisse, sel marin, céréales.

• Finale : Longue, fumée, légèrement poivrée et saline.

Un whisky de caractère, à déguster pur pour les plus audacieux, ou en cocktail pour révéler son intensité dans des créations originales.

Les Engagements de Douglas Laing

• 100 % Single Malts d’Islay

• Sans filtration à froid

• Sans colorant

• Production artisanale

• Respect des traditions écossaises

Les Éditions Spéciales et Coffrets Big Peat

Chaque année, Big Peat propose des éditions limitées très attendues par les collectionneurs et amateurs :

• Christmas Edition : Un embouteillage hivernal plus puissant.

• Cask Strength Editions : Des versions brutes de fût.

• Éditions Régionales : Célébrations des grandes villes du monde.

Ces éditions offrent une expérience sensorielle unique, toujours fidèle à la promesse de tourbe brute et authentique.

Un Whisky Pour les Amateurs d’Aventures Gustatives

Big Peat est bien plus qu’un whisky, c’est une expérience. Il s’adresse à ceux qui recherchent l’authenticité des malts d’Islay, sans compromis sur la puissance aromatique et la qualité de l’assemblage. Idéal pour les connaisseurs en quête de sensations fortes et pour les curieux désireux de s’initier à l’univers des whiskies tourbés.

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