Cette cuvée Vieilles Vignes du domaine de Gauby est un vin rouge des Côtes Catalanes qui affiche une grande intensité : c'est un vin buriné par la densité d'un fruit contracté par la sécheresse, encore campé sur l'extrait sec, texturé, compact ; il aura besoin d'air et de temps pour se décontracter. Sans nul doute, un très grand vin du Languedoc-Roussillon !
Cette cuvée Vieilles Vignes du domaine de Gauby est un vin rouge des Côtes Catalanes qui affiche une grande intensité : c'est un vin buriné par la densité d'un fruit contracté par la sécheresse, encore campé sur l'extrait sec, texturé, compact ; il aura besoin d'air et de temps pour se décontracter. Sans nul doute, un très grand vin du Languedoc-Roussillon !