BERNARD BAUDRY

🍇 Bernard Baudry, L’Artisan du Cabernet Franc à Chinon

Installé à Cravant-les-Côteaux, dans l’appellation Chinon, Bernard Baudry est reconnu comme l’un des plus grands vignerons de la Loire. Depuis les années 1980, il exprime avec justesse la diversité des terroirs du Chinonais, révélant toute la noblesse du Cabernet Franc, cépage emblématique de la région.

Aujourd’hui épaulé par son fils Matthieu Baudry, il perpétue un travail artisanal et respectueux du vivant, devenu une référence internationale.

Une Viticulture Biologique et Artisanale

Le domaine est conduit en agriculture biologique certifiée, avec :

• Travail minutieux des sols

• Vendanges manuelles

• Vinifications par terroir, sans artifice, révélant l’identité de chaque parcelle

Les terroirs variés – sables, graviers, argiles, calcaires tuffeau – donnent naissance à des vins de caractère, d’une grande finesse et taillés pour la garde.

Une Gamme Représentative de l’Appellation Chinon

• Chinon Les Granges : Vin rouge frais, fruité, à boire jeune.

• Chinon Le Domaine : Plus structuré, issu de coteaux argilo-calcaires.

• Chinon La Croix Boissée : Cuvée parcellaire de grande garde, complexe et profonde.

• Chinon Blanc : 100% Chenin, minéral et salin, rareté du domaine.

Les Valeurs du Domaine Bernard Baudry

• Respect du terroir et des cépages

• Travail artisanal de haute précision

• Vins bio et vivants, sans artifice

• Production confidentielle et recherchée

Des Vins Pour Toutes les Tables

Les vins de Bernard Baudry accompagnent à merveille :

• Les charcuteries, rillettes, viandes grillées

• Les plats mijotés, légumes rôtis, fromages de chèvre

• Les repas de famille, apéritifs et dégustations d’amateurs

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