Fondée en 1882 sur les hauteurs de Gros-Morne, l’Habitation Saint-Étienne (HSE) est l’une des distilleries les plus emblématiques de Martinique. Elle perpétue avec passion l’art du rhum agricole AOC, produit à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement pressé, selon une tradition créole unique.
Aujourd’hui, HSE est reconnue dans le monde entier pour ses rhum blancs, rhums vieux, millésimés et finitions spéciales, témoignant d’un savoir-faire ancestral allié à une innovation constante.
HSE cultive ses canne à sucre sur un terroir volcanique riche, offrant des rhums :
• Puissants et aromatiques, fidèles au style martiniquais
• Distillés en colonne créole traditionnelle
• Vieillis en fûts de chêne sous climat tropical, garantissant une concentration aromatique exceptionnelle
• Rhum Blanc Agricole AOC : Fraîcheur, rondeur et vivacité.
• Rhum Vieux XO : Complexité, élégance et épices douces.
• Rhums Millésimés : Grandes années, élevages prolongés.
• Finitions Spéciales : Single Malt, Porto, Sherry, Sauternes…
• Cuvée Parcellaire : Expression pure de terroirs identifiés.
• Excellence martiniquaise certifiée AOC
• Respect des traditions créoles
• Innovation dans les finitions et vieillissements
• Production éthique et engagée
Les rhums HSE subliment :
• Les cocktails tropicaux, Ti’ Punch, Mai Tai, Daiquiri
• Les dégustations pures, accompagnées de chocolat, de cigares
• Les accords mets et rhums pour les grands amateurs
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