Les vieilles Vignes en Blanc du Domaine Gauby son nez aux arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne, agrumes, avec des notes miellées, grillées et une pointe de minéralité en bouche le vin devient vif et sapides, ou l'on va retrouver le côté agrumes et fleurs blanches. Un subtil équilibre entre la générosité du fruit mûr et une acidité contrôlée une minéralité qui accentue le côté aérien.
Les vieilles Vignes en Blanc du Domaine Gauby son nez aux arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne, agrumes, avec des notes miellées, grillées et une pointe de minéralité en bouche le vin devient vif et sapides, ou l'on va retrouver le côté agrumes et fleurs blanches. Un subtil équilibre entre la générosité du fruit mûr et une acidité contrôlée une minéralité qui accentue le côté aérien.