LACOSTE BORIE

Lacoste Borie – La Signature Gourmande de Pauillac, Héritage du Château Grand-Puy-Lacoste

Situé à Pauillac, l’un des plus prestigieux terroirs du Médoc, Lacoste Borie est le second vin du mythique Château Grand-Puy-Lacoste, Cinquième Grand Cru Classé de 1855.

Issu du même vignoble, Lacoste Borie est élaboré avec le même soin et la même exigence que son aîné. Plus accessible dans sa jeunesse, il offre une expression gourmande et élégante des grands terroirs de Pauillac.

Un Terroir d’Exception en Pauillac

Le vignoble du Château Grand-Puy-Lacoste s’étend sur 90 hectares de graves profondes, typiques de l’appellation, assurant un drainage optimal et une maturité parfaite des raisins.

Encépagement :

• Cabernet Sauvignon : 60 %

• Merlot : 30 %

• Cabernet Franc : 10 %

Ces cépages typiques de Pauillac confèrent à Lacoste Borie une structure souple, un fruité généreux et une belle longueur en bouche.

Une Viticulture Raisonnée et Respectueuse

Le domaine pratique une viticulture raisonnée :

• Travail des sols

• Respect de la biodiversité

• Vendanges manuelles à maturité optimale

• Tri rigoureux des raisins

Ces méthodes garantissent une qualité constante et une expression fidèle du terroir.

Une Vinification Inspirée du Grand Vin

Lacoste Borie bénéficie des mêmes infrastructures que Château Grand-Puy-Lacoste :

• Vinification en cuves inox thermo-régulées

• Élevage en barriques de chêne français pendant 12 à 14 mois, avec une proportion modérée de bois neuf

Cette approche assure une belle fraîcheur et un équilibre parfait entre fruit et structure.

Les Caractéristiques de Lacoste Borie

Lacoste Borie séduit par :

• Une robe rubis brillante

• Des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices douces et de réglisse

• Une bouche souple et ronde, aux tannins soyeux

Idéal à déguster dès sa jeunesse, il possède également un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Accords Mets & Vins

Lacoste Borie est parfait pour accompagner :

• Viandes rouges grillées ou rôties

• Magret de canard

• Plats en sauce

• Fromages affinés

Coffrets Cadeaux et Sélections Gourmandes

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Une Signature Accessible et Élégante

Lacoste Borie incarne :

• La gourmandise et l’élégance des grands vins de Pauillac

• Une introduction idéale à l’univers du Château Grand-Puy-Lacoste

• Un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de Bordeaux

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