HENRY GOUGES

Domaine Henri Gouges : L’expression authentique du Nuits-Saint-Georges

Au cœur de la Côte de Nuits, terroir mythique de Bourgogne, le Domaine Henri Gouges s’impose depuis plus d’un siècle comme une référence incontournable des Grands Vins de Nuits-Saint-Georges. Réputé pour son style puissant, structuré et fidèle à son terroir, il est l’un des domaines les plus respectés et recherchés des amateurs du monde entier.

Une Histoire de Famille et de Visionnaire

Fondé en 1919 par Henri Gouges, visionnaire et précurseur, le domaine n’a cessé de cultiver l’excellence à travers les générations. Dès ses débuts, Henri Gouges s’engage pour la protection de l’origine des vins de Bourgogne, devenant l’un des artisans de la création de l’appellation Nuits-Saint-Georges.

Aujourd’hui, ce sont Grégory et Antoine Gouges, la quatrième génération, qui poursuivent l’œuvre familiale avec la même passion. Ils perpétuent la tradition tout en intégrant des pratiques viticoles modernes et responsables, faisant du Domaine Henri Gouges un modèle d’équilibre entre héritage et innovation.

Un Terroir Unique au Cœur de Nuits-Saint-Georges

S’étendant sur 14 hectares exclusivement situés sur l’appellation Nuits-Saint-Georges, le domaine bénéficie d’une diversité de climats exceptionnelle, allant des villages aux premiers crus les plus réputés. Le travail parcellaire méticuleux met en valeur la richesse géologique de ces terres, composées d’argiles, de calcaires et de marnes.

Les cuvées emblématiques telles que Les Vaucrains, Les Saint-Georges, Les Pruliers, Les Chaignots ou Les Porrets Saint-Georges expriment la puissance et l’élégance caractéristiques des Pinots Noirs de ce terroir mythique.

Une Viticulture Artisanale et Responsable

Le Domaine Henri Gouges privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement, pratiquant une culture raisonnée, sans herbicides ni insecticides, et une vinification peu interventionniste. Chaque cuvée est le reflet pur de son terroir, vinifiée et élevée avec précision pour révéler la typicité de chaque climat.

Les vendanges sont manuelles, les raisins triés minutieusement et les fermentations réalisées en levures indigènes. L’élevage en fûts de chêne français est mené avec justesse, sans masquer l’expression du fruit et du sol.

Un Style Signature : Puissance, Structure et Longévité

Les vins du Domaine Henri Gouges séduisent par leur structure dense, leur belle trame tannique et leur potentiel de garde exceptionnel. Chaque millésime dévoile :

• Une robe profonde et intense

• Un nez complexe de fruits rouges et noirs, d’épices, de sous-bois

• Une bouche puissante et racée, avec des tanins présents mais élégants

• Une longue finale qui s’affine avec le temps

Ces vins nécessitent souvent quelques années de garde pour révéler toute leur finesse et leur complexité, faisant du Domaine Henri Gouges une adresse incontournable pour les collectionneurs et amateurs de grands vins de Bourgogne.

Des Vins Rares et Recherchés

Le Domaine Henri Gouges produit exclusivement des vins rouges issus du Pinot Noir, offrant une rare diversité de Premiers Crus, chacun exprimant une facette unique de Nuits-Saint-Georges. Ces vins figurent régulièrement sur les cartes des plus grands restaurants gastronomiques et sont recherchés par les connaisseurs du monde entier.

Une Référence sur Comptoir Nourisson

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Conclusion : Une Icône de Bourgogne à Ne Pas Manquer

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