La torta de Salamanca Bellota-Bellota® est un fromage unique élaboré avec du lait de brebis et des pistils de chardons. Son affinage dure 60 jours afin d'obtenir une texture parfaite : une texture très onctueuse, des saveurs très douces, sans amertume, très fruitées.
La torta de Salamanca Bellota-Bellota® est un fromage unique élaboré avec du lait de brebis et des pistils de chardons. Son affinage dure 60 jours afin d'obtenir une texture parfaite : une texture très onctueuse, des saveurs très douces, sans amertume, très fruitées.