Viande de boeuf affinée,cette charcuterie possède tous les atouts d'un grand jambon sec tout en restant une viande maigre. Une charcuterie à la texture moelleuse et fondante mais jamais grasse, peu salée, laissant exprimer toute sa saveur.
Viande de boeuf affinée,cette charcuterie possède tous les atouts d'un grand jambon sec tout en restant une viande maigre. Une charcuterie à la texture moelleuse et fondante mais jamais grasse, peu salée, laissant exprimer toute sa saveur.