Vin à base de Syrah, la cuvée Persia du domaine de Vondrèche inclut 10% de Mourvèdre. C'est un vin chargé de prune et de myrtille, mais ni lourd ni simple. Olives noires et graines de café font aussi leur apparence, le tout étayé par des tanins mûrs et une texture veloutée. C'est suffisamment souple pour être accessible maintenant, mais attendez vous à un feu d'artifice après quelques années.
Vin à base de Syrah, la cuvée Persia du domaine de Vondrèche inclut 10% de Mourvèdre. C'est un vin chargé de prune et de myrtille, mais ni lourd ni simple. Olives noires et graines de café font aussi leur apparence, le tout étayé par des tanins mûrs et une texture veloutée. C'est suffisamment souple pour être accessible maintenant, mais attendez vous à un feu d'artifice après quelques années.