Cépages : 100% Viognier
Degrés : 14°
A consommer : 2021-2035
Accords parfait : Filet mignon aux pêches de Provence rôtie au miel et thym. Rôti de lotte avec une purée de patate douce. Carpaccio de St-Jacques à l'huile de noisettes torréfiées. Et pourquoi pas une tarte aux abricots ou encore une poire au sirop de cannelle.