Clément Baraut s'est décidé à s'installer et à oeuvrer pour les terroirs de Savennières et pour notre plus grand plaisir. Il mène son domaine en biodynamie, à l'écoute de ses vignes et de son sol, en essayant de s'adapter, d'accompagner et ne jamais bousculer. Le Pitrouillet arbore une robe jaune doré avec un nez frais et fruité. Il révèle une bouche équilibrée puis une finale minérale et salée.
Clément Baraut s'est décidé à s'installer et à oeuvrer pour les terroirs de Savennières et pour notre plus grand plaisir. Il mène son domaine en biodynamie, à l'écoute de ses vignes et de son sol, en essayant de s'adapter, d'accompagner et ne jamais bousculer. Le Pitrouillet arbore une robe jaune doré avec un nez frais et fruité. Il révèle une bouche équilibrée puis une finale minérale et salée.