Chutney de Figue : L'Accord Parfait du Sucré-Salé
Le Chutney de figue Comtesse du Barry 115G est bien plus qu'une simple confiture salée ; c'est un exhausteur de goût essentiel. La recette traditionnelle met en valeur la figue mûre, mijotée lentement avec du vinaigre de vin, des oignons et un bouquet d'épices douces (souvent cannelle, clou de girofle). Ce processus de cuisson confère au chutney une texture à la fois fondante et légèrement granuleuse, ainsi qu'une saveur complexe qui équilibre le gras et le sel des plats de fête. Ce petit pot est la garantie d'une touche gastronomique facile à ajouter à vos réceptions.
Suggestions d'utilisations ou de dégustations :
Accords Foie Gras : Indispensable avec un Foie Gras d'oie ou de canard, servi sur une tranche de pain d'épices grillé.
Idée Fromage : Idéal avec des fromages de chèvre secs, des fromages bleus (Roquefort) ou un vieux Comté.
Viandes : Peut accompagner des viandes froides ou un magret de canard.
Ne laissez pas votre table de fête incomplète. Sélectionnez ce chutney incontournable et commandez !
Comtesse du Barry : L'Art du Foie Gras et de l'Épicerie Fine depuis 1908
Comtesse du Barry, fondée en 1908 à Gimont, au cur du Gers, est une référence incontournable de la gastronomie française de luxe. La maison s'est initialement illustrée par l'excellence de son Foie Gras et de ses Confits, avant d'élargir sa gamme pour proposer une épicerie fine complète. Ses principales catégories de produits incluent les Foies Gras (oie et canard), les Terrines et Pâtés du Sud-Ouest, les Plats Cuisinés (Cassoulet, Daube), et une sélection de Produits Sucrés (chocolats, confitures, chutneys). La force de Comtesse du Barry réside dans son savoir-faire artisanal, son engagement pour l'origine France des viandes (porc, canard, volaille), et l'absence de colorants ou d'additifs. Découvrez le luxe et l'authenticité des saveurs françaises, en
cliquant ici.Le Comptoir Nourisson : Votre Ambassadeur Comtesse du Barry
Au Comptoir Nourisson, notre sélection de produits d'exception s'appuie sur des partenaires de confiance comme Comtesse du Barry. En proposant le Chutney de figue 115G, nous vous garantissons l'accès à une qualité gastronomique reconnue, essentielle pour les accords de fête. Forts de notre expertise, nous assurons une livraison rapide et sécurisée à travers le monde, veillant à ce que ce condiment de luxe arrive dans des conditions optimales. Notre boutique de La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) est également à votre disposition pour des conseils personnalisés sur l'accord parfait Foie Gras/chutney.
Liste des ingrédients du Chutney de figue Comtesse du Barry 115G :
Figue 47%, oignons, pommes, sucre de canne, vin blanc de pays d'OC (sulfites), vinaigre de cidre (sulfites), raisins secs, vinaigre de Xérès (sulfites), huile d'olives vierges extra, épices {dont curry (moutarde, céleri)}, ail, colorant : caramel ordinaire, sel.